¿Qué hay detrás de la matriz de seguridad alimentaria?

Enviado por Marianela Garbini el Vie, 10/02/2012 - 13:06

¿Qué hay detrás de la matriz de seguridad alimentaria?

La crisis de la lechería es uno de los ejemplos más claros  de cómo políticas erradas pueden aniquilar la producción primaria. ¿El cepo sobre las exportaciones del complejo agroinsdustrial y las regulaciones sobre los precios internos son objetivos valederos de política agroalimentaria o meros slogans?

Soja y sorgo después de las precipitaciones

Enviado por Marianela Garbini el Vie, 10/02/2012 - 11:26

 

La soja de primera abarca desde lotes en R2 (plena floración) a R6 (pleno llenado de granos), encontrándose la mayor parte del área implantada dentro de su período crítico R3 (inicio de formación de vainas) a R5 (inicio de llenado de granos). Por lo tanto, las precipitaciones acaecidas y los montos recibidos han resultado claves, ya que por un lado han frenado la pérdida de rendimiento como consecuencia de la sequía y, por otro lado, han recargado el perfil del suelo asegurando la demanda hídrica de la oleaginosa para las próximas semanas.

“Estas lluvias no anulan el impacto de la sequía”

Enviado por Marianela Garbini el Vie, 10/02/2012 - 11:17

 

El impacto de las últimas lluvias, por cierto importantes, es muy positivo. Hasta ahora, se venían dando algunos chaparrones que servían de “parche” para cubrir la necesidad de algunas localidades con milimetrajes interesantes. Pero se trataba de algo muy localizado, no homogéneo. Ergo, la cobertura no era importante.

Afirman que se cortó la sequía en la región agrícola núcleo

Enviado por Marianela Garbini el Vie, 10/02/2012 - 10:50

 

Por Roberto Seifert

 Las intensas lluvias registradas en las últimas 48 horas terminaron de recomponer el nivel de humedad en la región agrícola más importantes del país, denominada zona núcleo (norte bonaerense, sur santafecino y este cordobés), que terminó por cortar uno de los períodos de sequía más severos en el país.

Vuelven a recortar la estimación de cosecha de maíz

Enviado por Marianela Garbini el Vie, 10/02/2012 - 10:32

 

Las precipitaciones registradas en el transcurso de la semana mejoran las condiciones de los plantíos sembrados en fechas tardías, y aquellos lotes de segunda, implantados detrás de los cultivos de invierno. De esta manera, se da alivio a las zonas más afectadas por la sequía y a aquellas que poseen un mayor porcentaje del cereal comenzando a transitar etapas criticas, en la definición de rendimiento. Aunque el alivio es real, no hay que olvidarse de las pérdidas potenciales y totales que se han registrado en los maíces tempranos, en la zona núcleo y periferia.

Las precipitaciones hicieron bajar el precio de la soja

Enviado por Marianela Garbini el Jue, 09/02/2012 - 14:28

 

La soja cayó el miércoles en el mercado de Chicago por las lluvias en Argentina, que aliviaron los temores por los cultivos en ese importante productor y exportador.

El trigo también cerró en baja tras operar mixto durante la jornada, mientras que el maíz terminó en alza, con la expectativa de los tres mercados puesta en el informe mensual del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) sobre el estado de la oferta y la demanda que se difundirá el jueves.

“El mercado de trigo sigue sin funcionar”

Enviado por Marianela Garbini el Jue, 09/02/2012 - 14:18

 

«Teníamos una expectativa mayor frente a lo que realmente se concretó. El mercado sigue sin funcionar», dijo el directivo y aclaró que «la Bolsa siempre insistió con que el libre comercio es la solución, pudiendo de esa manera lograr el mejor precio en un planteo de demanda en competencia para que pueda vender el productor la mercadería en el momento deseado».

Esta «posibilidad» hoy «no se tiene, pero se planteó un esquema superador al vigente que era posible de ser admitido por el Gobierno», explicó.

El informe del USDA no trajo sorpresas

Enviado por Marianela Garbini el Jue, 09/02/2012 - 13:58

 

Una severa sequía en Sudamérica redujo el tamaño de las cosechas de soja y maíz de la región, aunque no tanto como se esperaba, informó el Usda, que proyectó que las exportaciones vacantes que dejen Argentina y Brasil serán reemplazadas por granos estadounidenses.

Las reservas de maíz de Estados Unidos caerán a su menor nivel en 16 años, lo que implica una reducción de un 5 por ciento desde las proyecciones de enero, pero siguen siendo mayores a lo estimado por los analistas, dijo el Departamento de Agricultura (USDA) en su informe mensual.