La soja cayó el miércoles en el mercado de Chicago por las lluvias en Argentina, que aliviaron los temores por los cultivos en ese importante productor y exportador.

El trigo también cerró en baja tras operar mixto durante la jornada, mientras que el maíz terminó en alza, con la expectativa de los tres mercados puesta en el informe mensual del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) sobre el estado de la oferta y la demanda que se difundirá el jueves.

«Teníamos una expectativa mayor frente a lo que realmente se concretó. El mercado sigue sin funcionar», dijo el directivo y aclaró que «la Bolsa siempre insistió con que el libre comercio es la solución, pudiendo de esa manera lograr el mejor precio en un planteo de demanda en competencia para que pueda vender el productor la mercadería en el momento deseado».

Esta «posibilidad» hoy «no se tiene, pero se planteó un esquema superador al vigente que era posible de ser admitido por el Gobierno», explicó.

Una severa sequía en Sudamérica redujo el tamaño de las cosechas de soja y maíz de la región, aunque no tanto como se esperaba, informó el Usda, que proyectó que las exportaciones vacantes que dejen Argentina y Brasil serán reemplazadas por granos estadounidenses.

Las reservas de maíz de Estados Unidos caerán a su menor nivel en 16 años, lo que implica una reducción de un 5 por ciento desde las proyecciones de enero, pero siguen siendo mayores a lo estimado por los analistas, dijo el Departamento de Agricultura (USDA) en su informe mensual.

Reforzando su compromiso con la actividad agropecuaria, Forratec realizó la segunda charla del Ciclo de Jornadas Técnicas 2012 en Capital Federal. Del encuentro participaron el Ing Agr José Santinelli, quien habló de complementariedad entre ganadería y agricultura; el Ing. Agr. Luis Villa, que disertó sobre sustentabilidad de la ganadería; así como también el Med. Vet. Roberto Blousson, Gerente Mastellone Hnos SA y el Lic. Victor Tonelli, consultor privado, que dieron perspectivas de los mercados de leche y carne, respectivamente.

El Ministerio de Agricultura informó este miércoles que “la molienda de soja del año 2011 marcó un nuevo récord histórico, al procesar más de 37 millones de toneladas, convirtiéndose así en la segunda mayor molienda consecutiva, al superar a la de 2010 que fue de 36.824.921 toneladas”.

Así la industrialización de la oleaginosa se incrementó un 54 por desde el año 2003, remarcó la cartera agrícola nacional, alentada “por la política de fomentar el agregado de valor en origen, que permite revalorizar la producción y generar una mayor demanda de mano de obra local”.