Existe una correlación directa entre el daño mecánico producido al grano durante la cosecha y el deterioro ocurrido durante el almacenaje, indistintamente si el destino sea para uso industrial o como semilla. (Bragachini et al.)

Al producirse el daño mecánico durante la cosecha, mayor será el deterioro durante el almacenaje y menor la calidad industrial o como semilla.

Diversas pueden ser las causas mecánicas de la rotura de granos en el proceso de cosecha y transporte.

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) suspendió nuevamente a la empresa Bunge Argentina del Registro de Operadores de Granos por triangulaciones de exportaciones que le habría permitido evadir más de $435 millones en impuestos, en 2006 y 2007.

Además, la Justicia trabó embargo preventivo e inhibición general de bienes de la multinacional por un monto de $250 millones para resguardar la acreencia fiscal pretendida por la AFIP, informó el organismo recaudador mediante un comunicado.

La ministra de Industria, Débora Giorgi, y el diputado nacional Omar Perotti, analizaron nuevos proyectos para incrementar la industrialización del agro de Santa Fe.

La intención desde la cartera nacional es industrializar agregando valor en origen a los recursos naturales. Por ese motivo, Industria tiene en análisis ocho nuevos proyectos presentados por municipios de esa provincia, que requieren aportes no reintegrables para sus parques o sectores industriales.

"Entre Chaco y Santiago del Estero tenemos un radio de unos 250 kilómetros cuadrados donde entre el 80 y el 85 por ciento de la soja no se va a poder cosechar", expresó a La Nación Juan Monin, director de la Sociedad Rural Argentina en la región.

Y es que entre Chaco, Santiago del Estero, Tucumán, Salta y Jujuy, suman una falta de precipitaciones que superan los 400 milímetros, contra los 880 que se acostumbran, lo que afecta fuertemente la producción de cada región, sobretodo en la soja.

Durante la semana se registraron precipitaciones muy importantes sobre el noroeste de la provincia de Buenos Aires mientras que, en el resto de GEA, fueron aisladas, con acumulados inferiores. Las más significativas se desarrollaron sobre la provincia de Buenos Aires, donde se observa un núcleo que se destaca frente al resto de la región, con montos de más de 80 mm, como el que fue registrado en la localidad de Gral. Villegas donde el total semanal fue de 80,4 mm, los que interrumpirán por algunos días las labores de cosecha.

La creciente demanda de alimentos constituye un tema global y que exige políticas no sólo de los países desarrollados. Según estimaciones de la Organización de Naciones Unidas (ONU), la población mundial aumentará de los actuales 6,8 millones a 8,9 millones de personas para el año 2050.

El gobierno de La Pampa puso en marcha la construcción de una obra que permitirá en el plazo de un año regar unas 800 hectáreas en el sur provincial, con un costo de casi 20 millones de pesos, se informó oficialmente.

En el futuro, anunció el gobierno provincial, el sistema permitirá llevar agua a otras 9.000 hectáreas de la zona.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Norberto Yauhar, afirmó que el abastecimiento de yerba mate estará normalizado a partir de hoy lunes, luego de ratificar “el compromiso” en ese sentido de industriales, supermercadistas y distribuidores.

En cambio, el ministro no mencionó los elevados precios a los que fue ofrecido en los últimos días el producto en los negocios donde aún era posible conseguirlo, lo que fue atribuido por legisladores opositores a la “pésima e ineficiente” política de intervención en el mercado del gobierno nacional.

Un incremento en la cosecha de maíz podría impulsar los suministros en el segundo consumidor global del grano, cuyo crecimiento en la producción no ha estado al nivel de la demanda en los últimos tres años, convirtiendo a China en un importador neto de maíz desde el 2009.

Informe del Lic. Jorge Ingaramo, asesor económico de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR).