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“El eslogan marquetinero de “proteger la mesa de los argentinos” les quitó a los productores trigueros alrededor de 10.000 millones de dólares en 8 campañas, y no impidió que los precios de los alimentos continuaran creciendo”, dijo Fernando Rivara, el presidente de la Federación de Acopiadores, en la apertura de A Todo Trigo 2015.        

El miércoles abre A Todo Trigo 2015, el congreso que cada dos años y desde 2004 organiza la Federación de Acopiadores con el objetivo de analizar las novedades tecnológicas y el panorama comercial del principal cereal argentino. El candidato y jefe de la Ciudad de Buenos Aires, Mauricio Macri, ya confirmó su presencia.

A Todo Trigo, el tradicional encuentro que organiza cada dos años la Federación de Acopiadores, llega cargado de temas que rodean a la producción y comercio del tradicional cereal argentino. Entre ellos, aparecen los factores determinantes de la competitividad que son tenidos en cuenta por los compradores externos.

Con muchas expectativas e interrogantes, los sectores de la producción y comercialización de granos esperan la realización de “A Todo Trigo 2015”. El congreso, organizado por la Federación de Acopiadores, se realizará en Mar del Plata el 29 y 30 de abril. Después de una década con fuerte caída productiva, la posibilidad de que un próximo gobierno cambie las condiciones ya está generando mejores expectativas para la siembra de la campaña triguera 2015/16.

El dato surge de un análisis realizado por la Federación de Acopiadores, que el 29 y 30 de abril realizará su Congreso A Todo Trigo 2015 en Mar del Plata. En el clásico encuentro se abordarán los cambios que requiere la comercialización del principal cereal argentino, y las nuevas tecnologías que propician nuevos aumentos de rendimientos.

La Federación de Acopiadores ya definió el programa final de “A Todo Trigo 2015”. Con reconocidos especialistas nacionales y extranjeros se analizarán todas las herramientas que contribuyen a la producción y comercialización del trigo de la próxima campaña.

La Federación de Acopiadores vuelve a organizar su clásico encuentro A Todo Trigo. La edición 2015 llega en un momento crucial ya que, entre los grandes cultivos de la Argentina, este cereal será el primero que se coseche con el nuevo gobierno.

La mesa de fundamentos y estrategias de mercado de Agrotendencias 2014, coordinada por Carlos Borla, de la Federación de Acopiadores, abordó el escenario de sobreoferta mundial de granos y oleaginosas y la caída de precios, que generó un escenario difícil para la producción. Gustavo López, de Agritrend; Enrique Erize, de Novitas; y Dante Romano, de BLD, analizaron qué hacer ante la coyuntura actual.

El economista y periodista, Tomás Bulat, y el periodista Roberto García cerraron el Congreso intercambiando opiniones sobre el futuro del país y las distintas expectativas que podrían generar el año próximo cada uno de los posibles presidenciables.  
 

Dante Romano, analista de BLD, enfatizó las distintas herramientas que se pueden desarrollar para minimizar las pérdidas respecto al tipo de cambio. 

Enrique Erize, presidente de Nóvitas, sostuvo que "hoy son los tiempos de la oferta, los números son tremendos; ya vendrán los tiempos de la demanda".  En este sentido, así como el mejor remedio de los altos precios son los altos precios en sí mismos, hoy es "al revés: la demanda se va a activar y la oferta a contraer", opinó el especialista.

Gustavo López, titular de Agritrend, analizó la actualidad del mercado de granos, con el objetivo de trazar los escenarios posibles dentro de la incertidumbre y negatividad que presenta el actual panorama de precios.

Ricardo Marra, presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, disertó sobre la importante función de la transparencia en el desarrollo de los mercados agrícolas institucionales, como el caso de la Bolsa de Cereales.
 

Víctor Tonelli, titular de VT & Asoc, detalló las perspectivas para el mercado de carnes, donde expresó que espera “una transferencia de suelos con agricultura de renta marginal a la actividad ganadera”.  
 

Coordinado por el asesor de la Federación de Acopiadores, Leandro Pierbattisti, el panel dedicado al Mercosur contó con la participación de disertantes de Brasil, Uruguay y Brasil. Gran interés de la audiencia, plasmado en la ronda de preguntas.