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A instancias del secretario de Comercio se reunieron exportadores y molineros. No informaron volúmenes.

Las estimaciones dan cuenta de que hay entre 1,5 y 2 millones de toneladas de trigo en manos de exportadores, molinos o acopios. Los productores aseguran que vendieron todo el cereal.

En la última Asamblea fue designado titular de los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola por dos años. El nuevo presidente de CREA, de 53 años, está casado con Ana María Carafí y tiene cinco hijos. Blacker fue presidente del CREA San Cayetano-Tres Arroyos, vocal de la región Mar y Sierras y vicepresidente de la comisión directiva saliente.

La cadena productora y de comercialización del trigo anunció esta tarde que "está garantizado el abastecimiento de harina hasta la próxima cosecha" y que "no resultará necesaria la importación del cereal".

Estimaron que la siembra no aumentará más de 10%. “El trigo que queda en un porcentaje importante tiene problemas de panificación" ya que sufrió "una primavera muy húmeda" y el ataque de un hongo, dijo la Aacrea.

Las posiciones más lejanas registraron bajas ante las buenas perspectivas de cosecha en los Estados Unidos. En tanto, en el Up river la rueda no obtuvo grandes cambios.

Las necesidades del mercado interno hasta octubre próximo son de 2,3 millones de toneladas. Pero hay dudas en torno a la cantidad de cereal que cumple los requerimientos de calidad de la molinería.

"El alza que está afectando el precio del pan y otros productos farináceos debería revertirse en lo inmediato", aseguró la Federación Argentina de la Industria Molinera.

La oleaginosa registra una suba de 3 u$s/t respecto a la jornada anterior. El trigo y el maíz también operan con alzas.

La producción de cereales en la península Ibérica compensará el peor rendimiento en otros países a causa del mal tiempo e impulsará la producción total de la Unión Europea (UE) de este año, que será mayor que la de 2012 y superior a la media de los últimos cinco años.