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Las enfermedades que afectaron en la campaña pasada al trigo, como fusarium, son tóxicas para las personas. Por esta razón, haría falta hacer "una evaluación minuciosa" de todas las harinas, según docentes de la FAUBA.
No obstante, con respecto a mayo el Índice de Proteínas cayó un 4,39%, según Foro PAIS.
Ante un comunicado, la entidad destacó que “una vez más, la Presidente Cristina Fernández de Kirchner convoca para que FAA convalide un acuerdo armado previamente que desconocemos, y ante el cual no pudimos emitir opinión, ni acercar propuestas".
Las crecientes compras de trigo de China derivadas de daños ocasionados por el clima a la cosecha doméstica podrían elevar los precios globales del grano en alrededor del 10% en los próximos 10 meses, según mostró un sondeo de operadores.
Trece bolsas del pais y 3 mercados buscan impulsar el desarrollo de productos regionales y el financiamiento para los mismos. De que se trata.
La oleaginosa ajustó a 511 U$S/tn en la rueda internacional. En tanto, en el Up river siguen las bajas.
La falta de trigo, y la presión que mete sobre el precio de la harina, está desde hace tiempo al tope de la agenda mediática. Pero ayer autoridades y corredores de granos de la Bolsa de Comercio de Rosario aprovecharon el coctail que la entidad realizó en la exposición rural de Palermo para remarcar que hay que prestar atención con lo que pueda pasar con el maíz.
La Bolsa de Comercio de Santa Fe difundió su s Estimaciones Agrícolas del Centro-Norte de la Provincia de Santa Fe para la semana comprendida entre el 17 y el 23 de julio de 2013.
El contrato acompaña las gran caída que se registra en el mercado de harina de soja, donde la primera posición cae a su máximo permitido (de 20 U$S).
"Los más afectados siempre son las verduras de hoja, como la lechuga y la acelga, incluso, cuando hay fríos grandes, terminan perjudicados los morrones y los tomates, que están bajo cubierta”, dijeron desde el sector.