Enrique Erize fue el primero en tomar la palabra y señaló que éste es el año de los PUTs. “Nuestra sugerencia era hacer PUT porque veíamos o intuíamos un mercado más interesante, y así fue”.

Moderado por Raúl Dente, director Ejecutivo de la Federación de Acopiadores, el economista Claudio Zuchovicki, de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires, fue el encargado de brindar el panorama económico general al cierre de A Todo Trigo 2021.

“Vamos a entrar en un período más conflictivo. Hoy nadie piensa que la Argentina esté bien. Por más que haya stock si no hay negocio es complicado. Argentina es un país con stock pero sin negocio. Los mercados se mueven por la expectativa que tiene la gente por un suceso, no por los sucesos”, comenzó el economista en A Todo Trigo.

Uno de los momentos más esperados del tradicional congreso A Todo Trigo es el cierre técnico que suelen aportar el coordinador técnico del congreso, Daniel Miralles (FAUBA) y el prestigioso asesor privado y referente de AACREA, Jorge González Montaner. En esta oportunidad, la dupla volvió a dejar un importante número de inputs para anotar en la libretita.

El tercer y último día del congreso A Todo Trigo, organizado por la Federación de Acopiadores en forma online con más de 3500 inscriptos, comenzó con la continuación del panel técnico referido a protección del cultivo.

Así, el manejo de malezas en cultivos de invierno fue desarrollado por Víctor Juan (UNCPBA) quien recordó que las malezas más frecuentes en trigo y cebada en la región pampeana son las latifoliadas y las gramíneas.