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A todo Trigo 2011- Bajo el lema “En defensa del trigo”, el tradicional Seminario organizado por la Federación de Acopiadores en Mar del Plata se impone como el lugar elegido por la cadena triguera para debatir y hallar consensos de cara al futuro.

Los análisis expuestos en el encuentro internacional organizado por el USDA mostraron cambios en las previsiones a corto plazo respecto de las proyecciones informadas a fines de enero por el organismo. Se espera una menor relación stock-consumo y mayores precios promedio, problemáticas que serán analizadas en profundidad en A Todo Trigo 2011.

La Federaciónde Acopiadores adhiere a las razones expuestas por las entidades representativas de la producción, a través de la decisión recientemente anunciada por la Comisión de Enlace.

En las últimas 4 campañas los productores aportaron más de u$s 4.600 millones, de los cuales 3.000 millones fueron redistribuidos por el gobierno a sectores no necesitados, filtraciones en la cadena industria/comercio, exportadores de trigo y harina, y competidores externos. La Federación de Acopiadores elevó una carta al Ministerio de Agricultura reclamando urgentes cambios en el sistema de comercialización.