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Informe

El peligro de las micotoxinas

Con las intensas lluvias en la Provincia de Santa Fe, los alimentos para las vacas lecheras recibieron más agua de lo normal. Esto produjo el desarrollo de hongos que en algunos generan toxinas muy peligrosas para las vacas y para la leche. 
Desde INTA Rafaela, nos explican qué son las micotoxinas, qué peligros representan y de qué modo se puede evitar su reproducción.
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