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Los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA), que reúnen a productores líderes de todo el país, salieron ayer a advertirle a los chacareros la no conveniencia de vender su soja en la condición "a fijar" (entrega primero el grano y luego se pone el valor) por el precio que pone el comprador, tal como decidieron hacer esta campaña los exportadores al dejar de usar la Pizarra de Rosario con el argumento que desde 2013 arroja valores artificialmente altos.
 
 
 
“La fijación mediante valor de mercado comprador se pacta a partir del precio que la empresa adquiriente ofrece pagar ese día a sus oferentes. Esta modalidad implica que el productor no necesariamente tendrá un precio de referencia pública sobre el cual concretar la venta e impide que la mercadería pactada ingrese a la puja de oferta y demanda del mercado y genere precio. Otra desventaja es que este tipo de contratos no estipula instancias de arbitraje”, resalta.
 
 
 
"El mercado es información, porque los precios son información resumida. Un mercado transparente de granos, donde se refleje la información dispersa en los precios, requiere un alto nivel de flujo. Si eso no sucede, se achica el mercado de referencia, aspecto que promueve la información asimétrica. Una de las principales consecuencias de la información asimétrica es que su acceso se vuelve más dificultoso, perjudicando a aquellos que no cuenten con los recursos para su acceso, que en general son los productores de menor escala", agrega.
 
 
 
Incluso, CREA va más a allá y recomienda directamente no fija por Pizarra sino hacerlo por mercado de futuro. “La venta bajo la modalidad a fijar presenta la ventaja de establecer en forma previa la logística de la entrega de la mercadería. Sin embargo, tiene la desventaja de pactar condiciones sin precio, que ya no va a contemplar la posibilidad de varios compradores, sino con quien se haya pactado previamente. Otra desventaja es la disminución del volumen demandado por los compradores, ya que la mercadería a fijar no entra dentro de la puja de compraventa. Es decisión comercial de cada operador utilizar o no los valores informados por las Cámaras como referencia para hacer negocios o para ponerle precio a una mercadería entregada. No es obligatorio tomar la pizarra como referencia. Pueden pactar entre las partes con otro mercado de referencia, como el de futuros del Matba”, propone.
 
 
En el informe -que es una completa guía para que el productor conozca cómo es comercio de granos en Argentina- se indica que en otros países no existen precios de referencia que reflejen exclusivamente operaciones que comprometan la entrega física de granos. ¿Cómo fijan precios? "Las modalidades están regidas a partir del cálculo de paridades (bases) locales con respecto a mercados externos de referencia, como el CME de Chicago. Estos últimos, a su vez, forman precio en función a una combinación de los fundamentos del producto y la intervención de otros actores como inversores", explica.
 
"Existen pocos mercados institucionales a nivel internacional y que la Argentina cuenta con ámbitos de formación de precios donde el productor puede vender disponible o futuro si lo prefiere teniendo en cuenta las distintas calidades y zonas. No todos los productores alrededor del mundo cuentan con mercados institucionalizados propios, la información es dispersa y son centrales las referencias locales. Nuestro país tiene una fortaleza en este aspecto, que debería ser aprovechada por toda la cadena", finaliza.