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Los precios de exportación del maíz pisingallo argentino, luego de alcanzar un máximo histórico en enero pasado, comenzaron a descender en línea con el ingreso de la cosecha local de la especialidad agrícola.
En febrero pasado se declararon ventas externas de 6125 toneladas de pisingallo a un valor promedio ponderado de 854 u$s/tonelada (FOB) versus 12.446 toneladas a 608 u$s/tonelada en febrero de 2012 (ver gráfico).
En lo que va del presente mes de marzo (al 18/03/13) se registraron exportaciones por 3555 toneladas a un precio promedio de 850 u$s/tonelada.
Los mayores valores declarados en los que va de marzo corresponden a una partida de 101,6 toneladas por 1099 u$s/tonelada con destino a Perú y otra de 23,9 toneladas por 1014 u$s/tonelada colocada en España.
Los principales destinos de exportación declarados en lo que va del presente año (al 18/03/13) son India con el 11.4% del volumen registrado, seguido por España (11.1%), Brasil (7.9%), Egipto (5.8%), Ecuador (4.4%), Italia (3.2%), Siria (3.1%) y Emiratos Árabes Unidos (3.1%), entre otros mercados.
La producción argentina 2012/13 de pisingallo –a partir del cual se elabora pochoclo o pop corn– está comprometida porque la mayor parte de la especialidad agrícola se produce en las zonas oeste y norte de Buenos Aires (dos regiones afectadas por inundaciones, anegamientos y tormentas severas).
 
Foto: Valorsoja.com