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Valor agregado: la exportación argentina de proteínas texturizadas de soja creció un 26% en los últimos dos años
El principal destino de exportación en lo que va de 2013 es Egipto con un 27.2% del volumen declarado, seguido por Filipinas (25.1%), Chile (14.7%), Jordania (5.1%), Uruguay (4.9%) y Sudáfrica (4.7%), entre otros destinos.
La mayor de las ventas se realizan en un rango general de valores FOB de 800 a 1000 u$s/tonelada (dependiendo de la calidad y el volumen).
Las proteínas texturizadas de soja suelen emplearse en la elaboración industrial de salchichas, hamburguesas, paleta de cerdo, empanadas, pastas rellenas y barras de cereales, entre otros usos.
Se trata de un producto que está libre de derechos de exportación (tiene una retención del 5,0% con un reintegro también del 5,0%).
Algunas de las empresas que participan del negocio –Pymes que agregan valor en origen– son América Pampa, Bernesa, GCM, Galpro y Gastaldi Hnos, entre otras.
Foto: Martín G. Alzaga
“La baja de los precios internacionales de los granos y la actualización de costos nos colocan en una zona roja de la cual debemos salir de manera inmediata”, dijo el titular de la Federación de Acopiadores, Fernando Rivara.
El pasado miércoles 16, el Ministro de Seguridad de la Provincia de Buenos Aires, Javier Alonso participó de una reunión de la Mesa de Trabajo para la Seguridad Rural con representantes de diferentes entidades que nucléan a los productores rurales, con el objetivo de coordinar acciones para prevenir los delitos en las zonas rurales de la Provincia de Buenos Aires.
Lo resolvió la presidenta del directorio de gestión y funcionaria cercana al gobernador Axel Kicillof, Jimena López; se seguirá en el trabajo de una próxima licitación; había incertidumbre sobre la continuidad luego que trascendiera un supuesto interés del gobierno provincial de controlar un 30% de la operatoria. LA NACION - 26/09/2024
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