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La Bolsa de Cereales destacó en su informe sobre el estado de los cultivos que esta semana "la cosecha de trigo avanzó 4,4 %, elevando el área recolectada a un 18,9 % a nivel nacional. El volumen parcialmente acumulado ya supera las 900.000 toneladas y el rendimiento medio nacional ascendió a 13,9 qq/Ha, en respuesta a mejores promedios de rinde relevados sobre el Núcleo Norte y el Centro-Este de Entre Ríos".
 
"Simultáneamente, la recolección se encuentra próxima a finalizar en las provincias del norte. En el NOA el rinde medio refleja una merma interanual del 22 % (10 qq/Ha al cierre de la campaña 2011/12). Esta caída en las productividades es consecuencia del prolongado déficit hídrico que sufrió el cultivo en la región durante el presente ciclo. La región NEA también mantuvo condiciones hídricas ajustadas durante las primeras etapas del cultivo, pero logró recuperar humedad durante el período crítico de encañazón y de esta forma mejoraron las perspectivas de rendimiento", señaló.
 
En tanot, la entidad expresó que "actualmente la cosecha en Chaco y Santiago del Estero se encuentra prácticamente finalizada, registrando un promedio de 16,1 qq/Ha, que permite calcular un incremento interanual del 23 % en comparación al rinde medio del ciclo previo (13 qq/Ha al cierre de la campaña 2011/12)".
 
"En paralelo, la recolección comenzaba a cobrar fluidez en gran parte de la región central del área agrícola nacional; no obstante, las lluvias relevadas al momento de la presente publicación provocaran interrupciones sobre el avance de las cosechadoras durante los próximos días", agregó.
 
Asimismo, hacia el sector sur la Bolsa informó que "una importante proporción de cuadros en la provincia de Buenos Aires se encuentran iniciando etapas de llenado de grano. Sobre el oeste de la provincia se relevaron mermas en el potencial de rinde debido a la incidencia de enfermedades como manchas foliares, roya y fusarium. Pese a ello, el rendimiento medio previsto en la región aún se mantiene por encima del promedio histórico. Los núcleos productivos del Sudeste y Sudoeste de la provincia presentan, en términos generales, una mejor condición sanitaria en comparación al resto del área agrícola. Temperaturas frescas registradas durante las últimas semanas ayudaron a frenar la incidencia de enfermedades en ambas regiones".
 
"No obstante, precipitaciones relevadas durante el período de macollaje podrían haber lavado los nutrientes del perfil y de esta forma provocar una merma en la eficiencia de las re-fertilizaciones realizadas durante dicha etapa del cultivo", aclaró.
 
Por último, la entidad sostuvo que "el potencial de rinde continúa siendo elevado, gracias a la buena disponibilidad hídrica que acompañó el desarrollo del cultivo durante todo el ciclo transcurrido y ello permite sostener nuestra proyección de cosecha nacional en 10.120.000 toneladas para la campaña en curso".


Foto: Martin G. Alzaga