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En números absolutos, la superficie a cubrir de cebada 2012/13 asciende a 1.570.000 hectáreas, es decir 70.000 hectáreas que la anterior publicación. Así lo indicó hoy un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA).

A la fecha, según indicó la entidad porteña, se cubrió el 86,2% del área a nivel nacional, marcando un progreso durante las últimas dos semanas de 15,9 puntos porcentuales, mientras que el retraso en el avance de siembra interanual es de -7,8 puntos.

Entre los factores que determinaron la suba, la BCBA señaló "el buen precio que ofrece el mercado, tanto de cebada cervecera como forrajera para exportación, sumado a los beneficios agronómicos que presenta este cultivo versus el trigo".

"Estos factores hacen que el productor opte por ampliar su plan de siembra con cebada", indica el documento, y agrega que "en relación a la campaña pasada, el porcentaje de variación interanual sería del 33,1%".

Por último, cabe mencionar que las zonas donde se registra el mayor aumento de área son el Sudeste y Sudoeste de Buenos Aires, ya que el cultivo de fina juega un rol importante a la hora de las planificaciones.

Foto: Martin g. Alzaga