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España aumentará este año su tradicional dependencia del exterior y deberá importar 11,9 millones de toneladas de cereales -trigo, cebada o maíz-, a los que se sumarán otros 4 millones de toneladas de soja -que en el país no se produce- y medio millón más de granos de otras categorías.

Así se desprende del análisis del sector presentado por Cooperativas-Agroalimentarias a 25 de junio, con previsiones de cosecha "corta" por los efectos de heladas y sequía.

Según informa la agencia EFE, el subdirector de Cooperativas Agro-alimentarias, Agustín Herrero, auguró una producción de 11,37 millones de toneladas de cereal de invierno este año -trigo duro y blanco, cebada, avena, centeno y triticale-, un 33,32 % menos que en 2011.

Por su parte, el presidente de cultivos herbáceos de Cooperativas Agro-alimentarias, Lucas Ferreras, sostuvo que, incluyendo el maíz, la cosecha global de cereales sumará 14,88 millones de toneladas (-28,39 %), una de las "más cortas" de la última década.

Ferreras destacó que estos bajos datos de producción van a provocar que el balance de cereales en la campaña 2012/2013 sea muy complicado por lo que el sector debe tomar conciencia sobre la necesidad de organizar y homogeneizar la oferta, para estar en condiciones de proveer permanentemente a los consumidores de cereal, y evitar problemas de desabastecimiento.

Foto: Martin G. Alzaga