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Muscariello: “El precio del trigo tenemos que pasarlo a la harina”
En consecuencia, a partir de la semana próxima, se podrán adquirir hasta seis piezas de pan felipe a 10 pesos el kilo. “Vamos a dar batalla a quien se ponga delante. Nuestra industria no se va a caer, ni se va a caer la molinería por unas pocas empresas que pretenden manejar el precio del trigo”, advirtió Alvarez.
El dirigente empresario subrayó que “el acuerdo se va a cumplir”, y criticó a “quienes se tiran contra los panaderos y los consumidores”; y sostuvo que “la inflación la generan los que venden el trigo”.
También rechazó las versiones periodísticas vertidas desde algunos medios, sobre la imposibilidad de que se cumpla el acuerdo. “Tener que escuchar a estos personajes que salen a hablar como si supieran de todo. Me gustaría traerlos a mi negocio para que me ayuden a vender más. Mejor que digan dónde está escondido ese trigo que los productores no quieren vender”, sostuvo Alvarez.
En falta
En nuestra ciudad, Marco Muscariello, presidente interino del Molino San Ignacio, señaló a LA VERDAD que el problema “radica en el trigo” ya que su precio es “algo insólito”.
“El precio que tiene el trigo, inevitablemente, nosotros tenemos que pasarlo a la harina. Obviamente que hay faltante, al menos yo hablo por nuestro molino”, reseñó Muscariello a este diario.
Asimismo, destacó que “estamos trabajando sólo dos de los cinco días de la semana por falta de materia prima”, a la vez que dejó en claro que por tal situación “no se ha registrado reducción de personal”.
Muscariello dijo a su vez que “por lo que leí creo que el kilo de felipe costará 10 pesos. No sé cuánto valdrá la harina para ese pan, no sabemos si el Gobierno subsidiará la harina o el pan”.
Y marcó finalmente: “Los productores están faltos de incentivos, no tienen políticas claras que los incentiven. La lluvia afectó al trigo, hay pocas hectáreas sembradas, pero lo fundamental es que no existe una política de regulación para el trigo”.
Foto: Martín G. Alzaga
“La baja de los precios internacionales de los granos y la actualización de costos nos colocan en una zona roja de la cual debemos salir de manera inmediata”, dijo el titular de la Federación de Acopiadores, Fernando Rivara.
El pasado miércoles 16, el Ministro de Seguridad de la Provincia de Buenos Aires, Javier Alonso participó de una reunión de la Mesa de Trabajo para la Seguridad Rural con representantes de diferentes entidades que nucléan a los productores rurales, con el objetivo de coordinar acciones para prevenir los delitos en las zonas rurales de la Provincia de Buenos Aires.
Lo resolvió la presidenta del directorio de gestión y funcionaria cercana al gobernador Axel Kicillof, Jimena López; se seguirá en el trabajo de una próxima licitación; había incertidumbre sobre la continuidad luego que trascendiera un supuesto interés del gobierno provincial de controlar un 30% de la operatoria. LA NACION - 26/09/2024
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