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Por Lorena D’Angelo, analista de mercado de Fyo.com.

En una semana más corta para el mercado argentino, los precios de los principales granos respondieron al comportamiento del mercado externo.

La operatoria en Chicago comenzó el lunes con importantes subas por condiciones secas que continuaron deteriorando los cultivos estadounidenses.

Luego del cierre del mercado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda) volvió a mostrar bajas en las condiciones del maíz y de la soja dentro de la categoría de bueno a excelente, ocho y cinco puntos, respectivamente, para quedar en 40 por ciento ambos cultivos. Esta caída estaba anticipando lo que se conocería el miércoles en el informe mensual.

Caída de rendimientos. Los datos publicados sorprendieron al mercado por la magnitud de las bajas de los rindes proyectados para la campaña 2012/13 de maíz y soja en Estados Unidos.

El rinde de cereal pasó de 166 a 146 bushel/acre (de 104,2 a 91,6 quintales por hectárea), siendo el más bajo desde el ciclo 2003/04, mientras que para la soja el ajuste de rindes fue de 43,9 a 40,5 bushel/acre (de 29,5 a 27,2 qq/ha), el menor nivel de los últimos cuatro años.

Con menores rindes, el número de cosecha fue recortado considerablemente, así como hubo ajustes en las cifras de demanda para que los niveles de stocks no fueran tan bajos.

Igualmente, las proyecciones de existencias finales para la soja son las menores de los últimos ocho años. Para el maíz hay una pequeña recuperación respecto de la presente campaña, pero en niveles preocupantes si los datos productivos futuros son realmente menores.

Oscilación. Sumando los menores rindes, la caída de la cosecha y los bajos stocks, los precios inicialmente reaccionaron al alza aunque sin poder mantenerse hasta el final de la rueda porque aparecieron pronósticos de lluvias en las regiones productoras del Medio Oeste para los próximos días.

Las precipitaciones son bienvenidas para los cultivos, pero con perspectivas de escasa cobertura y milimetraje para reducir los déficits de humedad y mejorar la condición de los granos.

La baja de los precios al cierre de la jornada del miércoles confirma las expresiones “todo lo que sube baja” y “las ramas no llegan al cielo ni las raíces al infierno”.

Sin embargo, los campos estadounidenses muestran que la recuperación productiva no se logrará en 2012 y, mientras tanto, el mercado local también festeja.

Las subas externas continúan alcanzando a los precios argentinos, siendo la soja la más favorecida por la poca oferta disponible a partir de la menor cosecha lograda este año y la actividad de la demanda.

De esta forma, la soja disponible llegó a los 1.750 pesos y la nueva a 327,50 dólares (máximo del contrato el miércoles para luego cerrar a 321 dólares).

Decisión. Con estos precios, los productores de soja se preguntan: ¿Vendemos o esperamos?