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En el primer semestre de este año el 49% de las 131.000 toneladas de productos cárnicos bovinos exportados por Uruguay se colocaron en mercado chino, según datos del INAC.
 
En lo que va de 2016 Uruguay exportó a China 64.281 toneladas de cortes vacunos congelados a un valor promedio de 3549 u$s/tonelada, una cifra 28% inferior al FOB general medio del período de 4969 u$s/tonelada.
 
Los funcionarios del gobierno uruguayo de Tabaré Vázquez creen que es factible lograr vender a China cortes enfriados de alto valor –compitiendo directamente con los australianos– para que el FOB promedio de los envíos realizados a China se parezca más al de que EE.UU. (que en el primer semestre del año se ubica en 5974 u$s/tonelada).
 
Uruguay –al igual que la Argentina aunque no con tanta magnitud– registra un déficit comercial con China, el cual sería viable revertir en caso de poder colocar un mayor y mejor volumen de bienes agroindustriales en el mercado asiático.