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Granos de avena, una alternativa que gana terreno
En el caso particular de la avena, la producción de su grano surge como una alternativa debido a que se trata de un cultivo con un alto contenido de proteínas con aminoácidos esenciales y fibra, que resulta beneficioso para el consumo humano.
En este sentido, Liliana Wehrhahne –especialista de la Chacra– aseguró que “si bien la avena es un cultivo, principalmente, implementado para la obtención de semillas y uso forrajero, se abre una nueva oportunidad al producirlo en granos para consumo humano”.
Su grano se destaca por los numerosos beneficios que aporta a la alimentación humana debido al alto contenido de proteína de alto valor biológico con aminoácidos esenciales y fibra dietaria. Asimismo, se trata de un cultivo que forma parte de las rotaciones en la región y posee gran adaptabilidad a la zona nuestra zona.
“La elección del cultivar, la calidad de la semilla, la densidad y fecha de siembra, junto con una buena preparación de la cama de siembra, fertilización adecuada, control de malezas y enfermedades contribuirán al logro de buenas cosechas”, aseguró la técnica.
Un encuentro, todo el conocimiento
Reunidos en la Chacra Experimental Barrow (convenio MAIBA – INTA) especialistas del organismo expondrán los beneficios de los cultivos alternativos tales como arveja, avena, colza y cebada, entre otros.
Dirigido a productores, asesores y público en general, las diversas exposiciones mostrarán las novedades del sector, como así también aspectos técnicos como ser fertilización y manejo de los cultivos.
La jornada contará con las exposiciones de Liliana Wehrhahne, Liliana Iriarte, Cristian Appella, todos ellos, especialistas de la Chacra. Además, Gabriel Prieto –coordinador de la Red Nacional de Arveja del INTA Arroyo Seco, Santa Fe– presentará las novedades del sector.
“La baja de los precios internacionales de los granos y la actualización de costos nos colocan en una zona roja de la cual debemos salir de manera inmediata”, dijo el titular de la Federación de Acopiadores, Fernando Rivara.
El pasado miércoles 16, el Ministro de Seguridad de la Provincia de Buenos Aires, Javier Alonso participó de una reunión de la Mesa de Trabajo para la Seguridad Rural con representantes de diferentes entidades que nucléan a los productores rurales, con el objetivo de coordinar acciones para prevenir los delitos en las zonas rurales de la Provincia de Buenos Aires.
Lo resolvió la presidenta del directorio de gestión y funcionaria cercana al gobernador Axel Kicillof, Jimena López; se seguirá en el trabajo de una próxima licitación; había incertidumbre sobre la continuidad luego que trascendiera un supuesto interés del gobierno provincial de controlar un 30% de la operatoria. LA NACION - 26/09/2024
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