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Por segundo ciclo consecutivo el girasol alcanzó óptimos guarismos productivos. Las variables climáticas tuvieron, al igual que lo sucedido en el ciclo precedente, un comportamiento más que favorable que le permitió a la oleaginosa un adecuado tránsito a lo largo de todas las fases.
 
El ingreso de las cosechadoras a los lotes, con cierto retraso frente a la fecha de inicio de trilla de años anteriores, confirmó las expectativas de cosecha. Rindes por encima de la media y aceptable calidad comercial.
 
Según las estimaciones:
 
• La superficie implantada en el sudoeste bonaerense y sudeste pampeano se contrajo un 12%, pasando de 330.000 ha. en el ciclo 2014-15 a 290.000 ha. en 2015-16.
 
• El rinde promedio acusó un leve retroceso del 5%, al pasar de 2.000 kg/ha en el ciclo 2014-15 a 1.900 kg/ha en la cosecha 2015-16.
 
• La producción experimentó una retracción del 17%, al pasar de 660.000 tn. en 2014-15 a 550.000 tn. en 2015-16.
 
Cambio de escenario comercial – Notable mejora en la ecuación del cultivo
 
La cosecha de girasol encuentra un escenario comercial completamente diferente del transitado al momento de la siembra.
 
A pocos días de asumir, el nuevo gobierno eliminó los derechos de exportación para girasol. De esta manera, la oleaginosa pasó de tributar un arancel sobre precio el precio de exportación (FOB) del 32% a 0%.
La reducción impositiva descrita se tradujo rápidamente en una mejora en el precio percibido por el productor, impactando de manera favorable en el margen bruto del cultivo.
 
Potencial recuperación de área en 2016/17
 
La recuperación de los precios y la consecuente mejora en los márgenes del cultivo habilita a que el productor considere incrementar la superficie en la venidera campaña.
 
Cabe recordar que esta oleaginosa característica del sudoeste bonaerense y sudeste pampeano ha experimentado en los últimos años un marcado descenso en el área cubierta. El próximo ciclo puede ser el punto de inflexión.