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Finalizada la siembra de trigo en la provincia, la Bolsa de Cereales de Córdoba estimó un recorte del área triguera del 40 por ciento, calculando llegar a 491.558 hectáreas. Este valor, surgido de encuestas de carácter provisorio, será ajustado con el avance del ciclo del cultivo, aclaró la entidad.

En el caso del garbanzo, según nuevos cálculos y encuestas, se han sembrado 25.432 hectáreas en la provincia, ampliándose esta superficie en un 19 por ciento respecto del año anterior (campaña 2011/2012), consignó el informe.

Panorama hídrico. Prácticamente sin registros de precipitaciones en los meses de junio-julio del corriente año se finalizó con la siembra de los cultivos invernales.

En gran parte de la provincia (norte y centro), los perfiles presentan escasa reserva de agua útil en el suelo, mientras que al este, la reserva se encuentra entre el 10 y el 30 por ciento.

Fenológicamente la mayoría de los trigos en la provincia están entre emergencia a inicio de macollaje.

En relación con el estado general del cultivo, se reporta en su mayoría de bueno a muy bueno, dependiendo del nivel de humedad del suelo que contiene. La falta de precipitaciones puede llegar a modificar la situación hasta el momento, ya que se empiezan a observar, en baja incidencia, estrés hídrico.

Los departamentos Colón, Río Primero y Santa María presentan cultivos con una situación más comprometida (regular); las principales causas son escasas reservas de agua edáfica y lluvias.

Sanitariamente se reportaron casos puntuales de pulgón, arañuela y trips de baja incidencia sobre el cultivo.

Fertilización. El análisis realizado por la Bolsa de Cereales de Córdoba en siembra de trigo 2012/13 arroja que el 56 por ciento de la superficie (275.272 hectáreas), fue fertilizado.

La decisión de aplicar, así como los niveles a utilizar, pocas veces se basaron en resultados de análisis de suelos, tasas de mineralización neta del nitrógeno, relaciones carbono/nitrógeno existentes y demás variables del sistema suelo-planta.

En la generalidad de los casos, dicha decisión depende de humedad edáfica que permita aprovechar al máximo la aplicación del fertilizante. De acuerdo a los datos relevados, se utilizó una fertilización de base como arrancadora, donde los elementos principales que se incorporaron fueron nitrógeno, fósforo y azufre.

Según cálculos de requerimiento nutricional, un trigo de 35 qq/ha de rendimiento necesita 30 kilos de nitrógeno y cinco kilos de fósforo por tonelada de grano. Este nivel de producción representa una demanda de 105 kilos de nitrógeno y 17,5 kilos de fósforo por hectárea, entre lo aportado por el suelo y el fertilizante, se indicó.

Foto: Martín. G. Álzaga