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El subsecretario de Agregado de Valor y Nuevas Tecnologías, Oscar Solís; el secretario de Agricultura, Lorenzo Basso; el ministro de Agricultura, Norberto Yauhar; y el presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera, Diego Cifarelli impulsarán un plan para posicionar a la harina de trigo.

El ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, recibió ayer al presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli, quien le propuso trabajar en un plan para convertir a nuestro país en el primer exportador mundial de harina de trigo.

Durante el encuentro, Cifarelli aseguró que “la Argentina es actualmente el tercer exportador de harina de trigo a nivel mundial, pero nuestra molinería tiene todas las herramientas para pasar a ser los primeros, por la calidad de nuestra producción y por todas las inversiones realizadas que nos permitieron contar con tecnología de punta en el procesamiento del grano”.

El presidente de FAIM destacó la decisión de liberar un nuevo saldo exportable para el trigo y aseguró que el sector puede avanzar en potenciar la capacidad instalada para aumentar el procesamiento con destino a exportación, debido a que “actualmente trabajamos 16 días por mes para el mercado interno y sólo tres para la comercialización externa”, según informó un comunicado de la cartera agropecuaria.

A su turno, Yauhar explicó que “la Argentina está llevando adelante una ofensiva comercial para buscar nuevos mercados en regiones que han incorporado una importante demanda y a los cuales nuestro país puede llegar con alimentos terminados, potenciando así a la industria nacional en base a la política de agregar valor en origen”.

Yauhar y los secretarios Oscar Solís y Lorenzo Basso analizaron con Cifarelli mecanismos que permitan registrar la totalidad de la actividad molinera en nuestro país, que según datos de la propia industria mantiene un margen del 20% del funcionamiento en una situación irregular, lo que termina generando una competencia desleal. El Ministerio de Agricultura, en conjunto con el de Economía, llevarán adelante tareas de fiscalización para regularizar esta situación.

Foto: Martín. G. Álzaga